Buraco quente

• 2 colheres de sopa de óleo
• 400g de carne moída
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho espremido
• 1 lata de tomate pelado picado
• ½ maço de salsinha picada
• Sal e pimenta do reino
• 20 mini pães franceses

1. Aqueça a Clipso e adicione o óleo. Refogue a cebola e o alho e, quando estiverem translúcidos, adicione a carne moída e deixe cozinhar por 3 minutos para soltar a carne.

2. Junte o tomate pelado picado e tempere com sal e pimenta do reino.

3. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos após pegar a pressão.

4. Abra, misture a salsinha e acerte os temperos.

5. Retire o miolo dos pães franceses, com cuidado para não tirar todo o fundo, pois ele irá segurar o recheio.

6. Recheie os pães com a carne.