Medalhões de filet mignon

Medalhões de filet mignon

Pratos principais

  • 2

    Número de pessoas

  • Barato

    Custo

  • Fácil

    Dificuldade

  • Tempo de preparação

Ingredientes

  • 2 medalhões de filé mignon
  • ½ colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta do reino

Preparação

1. Tempere os medalhões com sal e pimenta do reino a gosto.

2. Aqueça a frigideira Smart em fogo médio. Quando a frigideira estiver bem quente, regue com o azeite e coloque os medalhões.

3. Deixe dourar por 3 minutos de cada lado (para ponto mal passado no centro).

4. Transfira os medalhões para um prato e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

5. Sirva com batatas bolinhas assadas no forno.

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